今日JAの「親子料理教室」に娘と参加しました。犬友のキャンままさん親子も一緒です。
先生はJAのレストランのシェフです
「ニッヨッキのカルボナーラ」を作りました。
ニッヨッキは冷凍の物を買って食べた事はありましたが、作った事はありませんでした。
カルボナーラは好きではないので滅多に食べないので作り方も知りませんでしたが、以外に簡単でした。
私は作り方をメモしていたので、作るのはほとんど娘にまかせました。
出来上がってそれぞれ試食をしました。
私はコショウをかけていただきました
「カルボナーラ」ってコショウの意味らしいです
２人分なんですがけっこう量があり、ソースが途中からくどくなってきて… でも残す訳にもいかないないので頑張って全部食べました
ニッヨッキだけだったのでお腹がすくかな？なんて思ったけど夕食の時間までしっかりもちました
帰りには調理に使ったオリーブオイルと新鮮なお野菜をいただきました。
お野菜は早速夕食に食べました。
今日のお料理は簡単にできるので、また親子で作ってみたいと思います
床に置いた鳥かごに３ワンが集まってきました。
一番にきたのはもちろんレーチェ
２代目クックを飼い始めてから、何故か気になってしかたがないレーチェ
カールとクールは気にしてないのに、どうしてでしょう…？
３ワンとも最初は静かにクックを見ていましたが、我慢できずにレーチェの手と声が出始めました。
クックも負けてはいません
くちばしでレーチェの手をつっつきました。
それでもレーチェがしつこいので鳥かごをテーブルの上に移動しました。
前に飼っていた時はこんなんじゃなかったんですよ。
それでも少しづつレーチェも吠えたりしなくなってきたので、もう少しの辛抱かな？
週末は良いお天気で暖かくなりましたね。
「我が家の狭い庭を変えよう」と娘が言い出し、午前中買い物に行き、午ハーブ後から家族３人でゴソゴソとリフォームにとりかかりました。
私は野菜とハ
ーブの種まきと実家からもらってきた多肉植物を植えました。
娘は花壇の柵を取替えと草むしり、パパはラティスに防腐剤を塗りました。
今までの柵は木製で腐ってしまい、新しいのはプラスティックで悩んだ末に赤と黄色の
チューリップの柵に決めました。
まだ花が咲いていない庭がパアーッと明るくなりました。
まだ使える柵を利用して達が庭から出て行かないように立てておきました。
ワンコ達も気になるらしく誰かかが出入りするたびに外へ出ようと様子をうかがっていました。
早く花が咲いて、種も
芽を出してくれるといいな
カールをお誕生日月の
無料健康診断に連れて行きました。
体重は3.44kg もう少し増えてもいいようです。
気になる事をいくつか聞いてきました。
お腹の毛が薄くなってしまったのは、カールの場合「毛包萎縮」といって毛穴が縮んでいまい毛が生えなくなってしまったからのようです。
ひどい場合は耳の毛も抜けてしまうそうです。
治療はサプリメントです。先生が使っているのは３種類でどれが合うかは飲ませてみないとわからないようです。
さらにカールは少し「乾燥肌」らしく、それを聞いた娘が「カールって意外とデリケートだったんだね」ですって。
もう１つ、鼻の上がちょっと白くなっていてクールとけんかした時にむけてしまたんですが、色素が抜けてしまっていて１度抜けてしまうと元に戻らないそうです。
診察中も先生のお話を聞いている間もカールはおりこうさんでした
いつもこうだといいのですが…
これは「興津のたい焼き」と言って、私の地元清水ではちょっとした有名なたい焼きなんです。
特に特徴がある訳ではないのですが、興津という地区が「製餡発祥の地」だそうで昔から人気があるお店なんです。
何度も
で紹介され２週間位前にも紹介されて、ちょうど近くに行ったので帰りに寄って買ってきました。
お店の前に立て看板を出しているだけなので、うっかりすると通り過ぎてしまう事も…
買いに行ったのが土曜日の午後で結構混んでいて、この日は大口の注文が入ったとかで、私の後から来た人達は２時過ぎになると言われて諦めて帰っていきました。
たい焼きを焼く鉄板は１枚で５個焼けて、これを２、３枚使って焼いています。
焼きあがるまでに１０～１５分かかるのですが、だんだん焼けてきて生地の香ばしい匂いがしてきました。
焼けるのを待っていた小さい兄妹は焼きあがったのを見て「うわぁ～ たい焼きができたぁ」と言って感激してました。
焼きたてを食べましたが、粒あんの甘さもちょうど良く、生地も少しもちもちしておいしかったです
たい焼きをこんなに味わいながら食べたのは初めてでした
たい焼きのいい匂いにつられてワンコ達が集まってきて、食べたそうに見ていました…
を作ってお祝いしました
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